|
Yaş pestilin-kömenin kaliteyi bozmayacak en kısa sürede kurutulması için, uzun bir
süredir yapılan araştırma ve inceleme neticesinde elde edilen veriler esas alınarak,
özel bir kurutma fırını tasarlanmıştır.
Gıda üretimine uygun malzeme seçimi, filtre edilmiş sıcak hava, hesaplanmış kurutma
sıcaklığı, rüzgar hızı ve nemli hava tahliyesiyle istenilen sonuç alınmıştır.
İlk aşamada manuel olarak çalıştırılacak fırının otomasyon programı da hazırlık
safhasındadır.
|